Стафилококк и кишечную палочку обнаружили в сосисках из России

В мясной продукции российских производителей нашли стафилококк, а также бактерии кишечной палочки, - сообщает Sputnik. В Казахстане вводится усиленный лабораторный контроль за мясной продукцией из Российской Федерации.

В изделиях некоторых российских производителей нашли стафилококк и бактерии кишечной палочки, сообщает комитет охраны общественного здоровья Минздрава.

Лабораторный контроль усилят за мясом от компаний:

   "Омский бекон";

   "Микояновский мясокомбинат";

   "Царицыно";

   "Курников".

Они регулярно не соблюдают положения техрегламентов по производству и маркировке товаров, считают в ведомстве.

На казахстанских прилавках продавались колбасные изделия "Популярная", "Бутербродная, "Южная", "Сельская", "Заречная", "Походная" от компании "Омский бекон". В них массовая доля нитрита натрия превышала норму в два-три раза, а левомицетина — в два раза.

В сосисках "Южные" и "Сытные" от "Микояновского мясокомбината" установили превышение массовой доли нитрита натрия, а также обнаружили патогенную микрофлору и бактерии группы кишечной палочки.

Кроме того, в колбасных изделиях ОАО "Царицыно" (сосиски "Утренние") нашли стафилококк.

Оказалось, что массовая доля нитрита натрия была сверх нормы в колбасе "Русская", а в сосисках "Утренние" и "Бистро" обнаружена патогенная обсемененность.

Опасность в себе несли и фарш от марки "Курников", а именно "Натуральный", "Крестьянский", "Хуторской" и полуфабрикат "Премиум". Они не подходили по микробиологическим показателям безопасности пищевых продуктов.

Эти продукты убрали с полок отечественных магазинов.

фото Sputnik.