Горький шоколад: насколько он полезен - диетолог

Диетолог Яна Гришина рассказала почему в ежедневный рацион желательно включить горький шоколад, передает Almaty.tv со ссылкой на РИА Новости.

Она отметила, что темным шоколадом считается тот, в котором содержится не менее 55 процентов натурального какао, тогда как в молочном лишь 25-35 процентов.

"Принципиальное отличие черного состоит в том, что сахара в нем меньше, а антиоксидантов гораздо больше. Большую часть калорий из черного шоколада мы получаем из жиров, а не из углеводов, как из молочного. Черный шоколад — отличный источник железа, магния, меди, марганца и других минералов, к тому же он поднимает настроение", — сообщила собеседник агентства.

Диетолог добавила, что в день можно съедать около 20 граммов горького шоколада.

"Однако не стоит есть шоколад на голодный желудок и употреблять его в качестве перекуса", — заключила специалист.