Плесень не страшна: сыр не испортится, если узнаете этот трюк
Хитрость шеф-поваров позволяет сохранять продукты гораздо дольше
Сыр — это продукт, который требует особого подхода к хранению. Неправильные условия могут быстро привести к его порче. Например, если хранить сыр в слишком влажной среде, на его поверхности появится плесень. С другой стороны, если сыр будет контактировать с избыточным воздухом, он начнёт заветриваться, образуя жесткую корочку и теряя свою текстуру, - передает Almaty.tv.
Чтобы сыр дольше сохранял свежесть, важно правильно его упаковать. После покупки сразу снимите полиэтиленовую упаковку и заверните сыр в пергаментную бумагу. Это обеспечит оптимальные условия хранения, предотвращая накопление лишней влаги и минимизируя контакт с воздухом. Такой способ позволяет сохранить сыр свежим до трёх недель без порчи и пересыхания.
Источник: ИА Nakhodka.Media